酸菜豆腐鱼片
广东越来越冷了,一锅热腾腾的下饭菜是最好的选择
-
步骤1/11
点击查看大图
草鱼肉切成片,用盐腌制
-
步骤2/11
点击查看大图
肥肉切丁,其他配料也切好
-
步骤3/11
点击查看大图
酸菜也切好
-
步骤4/11
点击查看大图
豆腐切小块儿,刚才腌制的鱼片用清水冲洗几遍
-
步骤5/11
点击查看大图
洗过的鱼片下生抽,米酒,蚝油,花生油腌制
-
步骤6/11
点击查看大图
把肥肉放入锅中煸出油脂,倒入豆瓣酱,炒出红油,再放葱,姜,蒜炒香
-
步骤7/11
点击查看大图
下酸菜炒干水分
-
步骤8/11
点击查看大图
加入开水煮两三分钟
-
步骤9/11
点击查看大图
把豆腐加进去煮开
-
步骤10/11
点击查看大图
把鱼片铺在汤上面,盖上锅盖,大火烧开
-
最后一步
点击查看大图
鱼片变色后,撒上葱段,香菜,白芝麻,浇上一层热油,哗,好香
我做的这个不怎么辣的,喜欢辣的朋友可以按自己的喜好添加辣酱或者辣椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-03 · 广东
酸菜豆腐鱼片的相关分类
酸菜豆腐鱼片的相关推荐
-
快手大菜-酸菜豆腐鱼
44885人看过 -
烫烫的吸满汤汁肉沫腐竹,真的巨好吃
258306人看过 -
懒人版的|法式红豆面包|巨简单
16274人看过 -
#米饭最强CP#这个【士豆烧豆角】的配方太下饭了!
258085人看过 -
自制虾滑
998832人看过 -
芝士蔬菜卷烤蛋 #立冬第一补#
137981人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#粉蒸肉
328623人看过 -
消食苹果汤
193332人看过 -
营养丰富的豆腐鲫鱼汤
1075323人看过 -
照烧肥牛饭,上班族致爱的通勤餐,5分钟完爆吉野家!
32598人看过 -
粉蒸肉
22500432人看过 -
低脂饱腹全麦卷饼
43847人看过