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葱烧豆腐的做法

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葱烧豆腐

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简单美味～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

大豆腐 1块

、

葱 1根

、

盐 1小勺

、

糖 1小勺

、

生抽 2勺

、

淀粉 1大勺

、

清水 1碗

、

蚝油 1勺

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先来调碗汁：大葱切成斜刀段、加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉、一碗水搅拌均匀；
步骤2/4 点击查看大图
豆腐用勺子舀出大块，两颗鸡蛋打散淋在豆腐上；
步骤3/4 点击查看大图
锅中放入少许油，放入豆腐，中火将豆腐表面煎至金黄；
最后一步点击查看大图
倒入之前调好的碗汁，烧开后，盖上锅盖小火焖炖5分钟，再打开锅盖，大火将汤汁收至浓稠即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-03 · 山西

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