肥牛白菜千层锅
气温陡降,一锅端(有菜有肉有汤)的美味,和寒冷绝配
-
步骤1/13
点击查看大图
番茄去皮,香菇去蒂改花刀,(香菇杆不要扔了哦)
-
步骤2/13
点击查看大图
大蒜和香菇杆一起打碎
-
步骤3/13
点击查看大图
肥牛提前解冻
-
步骤4/13
点击查看大图
葱花备好
-
步骤5/13
点击查看大图
番茄切小
-
步骤6/13
点击查看大图
蒜末、生抽、耗油、白糖、盐加水稀释了一下
-
步骤7/13
点击查看大图
大白菜洗净,每张大白菜上面铺两三片肥牛
-
步骤8/13
点击查看大图
依次叠加,我的切了三刀,锅的高度决定菜的高度,大白菜太大盖不上盖子哦
-
步骤9/13
点击查看大图
白菜大小差不多
-
步骤10/13
点击查看大图
依次放在锅里
-
步骤11/13
点击查看大图
摆放整齐这个样子
-
步骤12/13
点击查看大图
放上香菇,均匀撒上番茄碎,淋上酱汁,想要汤汁多,可以额外加点水
-
最后一步
点击查看大图
开火煮开,关小火,盖上盖子慢慢煮,直到白菜变软,撒上葱花就可以关火了味道鲜美,超级下饭,剩下的汤还可以煮面,真是一点不浪费
不建议额外加油,因为肥牛脂肪含量很高了,煮好了汤面都是一层油
调味根据自己喜好,不建议太多调味,最后快好了,尝一下汤汁,实在淡了再补救,如果一下子咸了,就没辙了,毕竟吃太多盐不利健康
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-03 · 四川省
肥牛炖白菜的相关分类
肥牛炖白菜的相关推荐
-
猪肉大葱饺子
856961人看过 -
牛奶玉米汁
2712373人看过 -
皮蛋瘦肉粥(电饭锅版)
1928804人看过 -
鸡蛋韭菜虾仁饺子
1889585人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#苹果红枣小米粥
183960人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
689945人看过 -
皮蛋瘦肉粥这样做省时又简单,老人孩子早餐吃身体棒
4531272人看过 -
皮蛋瘦肉粥#铁釜烧饭就是香#
574952人看过 -
黑椒土豆饼(小孩子喜欢的不得了)
406856人看过 -
爆改锅圈 |空气炸锅(平底锅) 葱爆羊肉土豆饼
33561人看过 -
饭店同款无添加奶香玉米汁也太好喝了也
400823人看过 -
鲜榨玉米汁
942711人看过