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蒜香口蘑鸡丁的做法

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蒜香口蘑鸡丁

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这道低脂美味的蒜香口蘑鸡丁，吃过的人都赞不绝口！鸡肉滑嫩入味，口蘑鲜香脆嫩，满口的蒜香和肉香，实在太美味了！做法简单，一定要试试这道营养美味的蒜香口蘑鸡丁。唯美食与爱不可辜负，喜欢就学做起来吧！参与活动: #【东古滋味幸福百味】集百味彩蛋赢惊喜大奖#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉一块

、

口蘑 10朵

、

小葱 1根

、

蒜 5瓣

、

小米辣 1-2个

、

东古一品鲜酱油 2勺

、

东古上等耗油 2勺

、

料酒 1勺

、

淀粉 1勺

、

黑胡椒粉 10克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
1块鸡胸肉洗净，切成大块。
步骤2/12 点击查看大图
鸡胸肉放在碗里，加入1勺东古一品鲜酱油、1勺东古耗油、1勺料酒、1勺生粉和适量黑胡椒粉，抓拌均匀，腌制入味。
步骤3/12 点击查看大图
口蘑洗净，每朵都一分为四，切成小块备用。
步骤4/12 点击查看大图
大蒜去皮，对半切成大粒；小葱洗净切碎；小米辣切小圈备用。
步骤5/12 点击查看大图
冷锅热油，放入蒜头粒和葱白，翻炒爆香。
步骤6/12 点击查看大图
放入腌制好的鸡胸肉，翻炒均匀，煎至表面焦焦的状态，吃起来更香。
步骤7/12 点击查看大图
放入口蘑，翻炒2分钟，炒到口蘑出汁水。
步骤8/12 点击查看大图
加入1勺东古一品鲜酱油和上等耗油调味，翻炒均匀，非常鲜美。
步骤9/12 点击查看大图
出锅前，放入葱花和小米辣圈即可。
步骤10/12 点击查看大图
一道鲜美好吃的蒜香口蘑鸡丁就完成了！
步骤11/12 点击查看大图
不放一粒鸡精和味精，只用东古一品鲜酱油就能做出非常鲜香味美的一道佳肴。
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口蘑鲜甜脆嫩、鸡胸肉嫩而不柴，非常美味！喜欢就学做起来吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-03 · 福建

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