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芒果奶糕的做法

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芒果奶糕

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快速消耗棉花糖﹑奶粉﹑芒果干的一种甜品，孩子大人都爱吃

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30~60分钟 | 切墩(初级)

棉花糖 360克

、

芒果干 450克

、

水怡 28克

、

盐 5克

、

黄油 120克

、

奶粉 258克

烹饪步骤

步骤1/23 点击查看大图
芒果干切成条
步骤2/23 点击查看大图
黄油放入电饭煲，开煮饭档
步骤3/23 点击查看大图
融化后，加5克盐
步骤4/23 点击查看大图
加入28克水怡，迅速搅拌均匀
步骤5/23 点击查看大图
棉花糖两包
步骤6/23 点击查看大图
倒入黄油液中
步骤7/23 点击查看大图
黄油和棉花糖搅拌均匀，均匀包裹
步骤8/23 点击查看大图
盖盖子焖两分钟，中间打开搅拌一下
步骤9/23 点击查看大图
加热至棉花糖融化
步骤10/23 点击查看大图
奶粉称重258克
步骤11/23 点击查看大图
分三四次倒入
步骤12/23 点击查看大图
快速搅拌均匀
步骤13/23 点击查看大图
全部都搅拌好
步骤14/23 点击查看大图
把芒果肉放进去
步骤15/23 点击查看大图
包裹均匀
步骤16/23 点击查看大图
倒在烤盘上，从里到外翻几下，尽量让果肉分布均匀
步骤17/23 点击查看大图
撒一点点奶粉，用刮板整形
步骤18/23 点击查看大图
可以放冰箱冷藏一下，更容易切
步骤19/23 点击查看大图
切条
步骤20/23 点击查看大图
切成喜欢的大小
步骤21/23 点击查看大图
一口下去奶香四溢
步骤22/23 点击查看大图
独立包装封口
最后一步点击查看大图
全部包好啦

小贴士

1.芒果干不需要切太碎，小长条即可。 2.水怡在黄油融化以后加入，尽量快速搅拌均匀，否则容易结块。 3.切块密封半个月也不会变硬，最好一个月内吃完。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-03 · 北京市

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