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黑芝麻雪花酥的做法

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黑芝麻雪花酥

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往常雪花酥都是由饼干，花钱，蔓越莓等配料。今天来个特别的，加入黑芝麻。家里小孩奶粉跟棉花糖都剩下一点就做来吃。味道有黑芝麻的香气，特别好吃。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

棉花糖 150克

、

饼干 170克

、

蔓越莓 10克

、

黑芝麻 10克

、

奶粉适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
棉花糖是伊高小颗粒棉花糖，奶粉没有称。其他材料准备好。棉花糖先加食用油融化，加入奶粉拌匀，加入饼干，蔓越莓，黑芝麻。拌匀，可以带上一次性手套抓匀。用刮刀搅拌没有那么均匀。
步骤2/8 点击查看大图
放入雪花酥模具，压紧。天气冷做雪花酥冷却比较快。
步骤3/8 点击查看大图
由于棉花糖跟奶粉量有限，所以没做那么多。雪花酥只有21颗，给小孩吃，还是切成牛轧糖的大小。这样看起来量比较多。
步骤4/8 点击查看大图
这是切面
步骤5/8 点击查看大图
这是正面。
步骤6/8 点击查看大图
加上黑芝麻比没加更香，喜欢的朋友可以尝试。
步骤7/8 点击查看大图
天气冷比较适合做雪花酥，牛轧糖，黑芝麻核桃红枣糕。因为凝结比较快，也不用放冰箱保鲜。密封包装可以当一个礼拜。
最后一步点击查看大图
切成牛轧糖形状有42包。

小贴士

温馨提示：奶粉太少，成品太软，奶粉太多也不行。每次做雪花酥都是融化的时候看情况下奶粉。没有特意去称

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-02 · 广东省

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