奶酪鲜虾焗杂粮饭
大家在看世界杯的时候,不要忘记了吃饭呀,奶酪鲜虾焗杂粮饭你有被吸引到吗?这个就是用吃剩的杂粮饭配上奶酪、虾仁、蔬菜做出来的,把虾的头尾插上,卖相是不是挺可爱有趣的呢;你也可按个人喜好把剩饭配与各种配料炒好,撒下马苏里拉奶酪,放进烤箱烤至奶酪溶化变金黄,就大功告成,奶酪有点焦香,饭有点酸甜,超好吃! 参与活动: #有奖活动 | 嗨翻世界杯 美味不设限#
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#加油 卡塔尔#奶酪鲜虾焗杂粮饭
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#加油 卡塔尔#奶酪鲜虾焗杂粮饭
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准备好各材料,杂粮饭是前一顿饭剩下的,由三色藜麦与丝苗米混合煮成,可以任意配搭杂粮品种
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罗氏虾隔水蒸熟,晾凉
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罗氏虾脱壳取肉,记住要留一个动作生动有特点的虾头、虾尾各一段作为装饰用(不过也可以省去不这样子做)
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步骤6/13
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热锅,用亚麻籽油爆香蒜后加入虾肉,西兰花稍微炒一下
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加入杂粮饭与胡萝卜翻炒均匀后加入盐、黑胡椒、1匙左右的千岛酱,拌好待用(饭的湿度要够,因为要烤,如果饭太干,口感会不好,可以加点水在饭里)
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步骤8/13
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取一个烤碗放一层饭,挤点千岛酱
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再放一层杂粮饭
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饭上挤多点的千岛酱,把虾头、虾尾插在烤碗的各一端,瞧这虾的动作多可爱呀
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把马苏里拉奶酪球对半切开(马苏里拉奶酪碎也行),放在饭的上面
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烤箱箱温度调为上火190度,下火160度,把饭放里面烤15分钟左右,目视奶酪溶化,变金黄,即可
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最后一步
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好吃又好看的焗饭我要吃了,你有流口水么?这么简单,赶紧学起来吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-02 · 浙江
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