黑麦红枣核桃小餐包
无糖无油,低卡饱腹又营养
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步骤1/12
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按以上重量,准备好食材
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步骤2/12
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把酵母溶于温热的纯牛奶中搅拌均匀
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步骤3/12
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香蕉压成泥,打入一个鸡蛋搅拌均匀,再倒入酵母水中搅拌均匀
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步骤4/12
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把面粉和3克盐倒入以上搅拌好的食材中,用刮刀翻拌均匀
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步骤5/12
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倒入核桃和去核红枣(可以加一点葡萄干),翻拌均匀
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步骤6/12
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盖上保鲜膜,放一杯水,烤箱35度发酵40分钟
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步骤7/12
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发酵好后
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步骤8/12
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分成100克左右一块,再盖上保鲜膜发酵20分钟
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步骤9/12
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裹上家里的黑麦片
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步骤10/12
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放烤箱35度二次发酵40分钟,一定注意不要发过了,发酵过了会塌陷(我第一次出门办事发过了,又重新做了一次
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步骤11/12
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(发酵好变得很饱满)放烤箱160度烤25分钟(根据自家烤箱温度可以略微调整)
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最后一步
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烤好了,开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-02 · 四川省
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