豆沙卷豆沙包
有没有爱吃面食的朋友在家经常吃米饭换换口味
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步骤1/11
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面粉➕盐➕白糖➕酵母粉搅拌均匀
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步骤2/11
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加温水揉成光滑面团，需要醒面发面
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步骤3/11
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放在温暖地方半个小时发面至两倍大
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步骤4/11
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发面后揉面排气，切均等面剂
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步骤5/11
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擀面圆形放适量豆沙馅
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步骤6/11
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像包包子一样包起来
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步骤7/11
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擀成牛舌饼型，对折
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步骤8/11
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切成均匀大小条形，每个条拧劲儿
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步骤9/11
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在从对折的地方像下卷
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步骤10/11
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注意豆沙别挤太多，擀皮容易漏出
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最后一步
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上锅盖盖二次醒发5分钟，冷水上锅蒸15分钟，在闷3分钟开锅就好啦
蒸馒头花卷包子都是一样的，冷水上锅蒸，放锅里都需要二次醒发等会再开火，水开蒸好后别着急打开锅盖，让它冷静3分钟左右即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-02 · 吉林省
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