白菜豆腐炖粉条
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冬天和炖菜～
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
五花肉
150克
、
土豆粉
80-100克
、
白菜
半颗
、
豆腐
1块
、
葱姜蒜
适量
、
干辣椒
2-3个
、
八角
2-4个
、
老抽
1勺
、
生抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
香叶
2片
烹饪步骤
-
步骤1/5
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热锅凉油，放入肉片、花椒粉炒至变色，放入葱姜蒜、干椒节、老抽炒香；
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步骤2/5
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放入白菜，炒至断生；
-
步骤3/5
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调入生抽、胡椒粉、十三香、蚝油；
-
步骤4/5
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加入适量的人开水，放入豆腐块，盖上盖子中小火炖制10分钟；
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最后一步
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放入提前泡软的粉条，继续炖5分钟，调入盐，大火收一下汤汁即可～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-02 · 山西
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