芝麻薄脆
香香脆脆的它,简单易上手…好吃到一口停不下来~如此追剧小零嘴,你确定不要来试试吗?
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步骤1/13
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配方中的水+油+糖称在一个碗中
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步骤2/13
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用手抽充分混匀至乳化
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步骤3/13
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加入白芝麻(生、熟皆可,生芝麻做出来的成品整体更漂亮;而熟芝麻做出来的香~~随个人喜好)
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步骤4/13
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加入海盐
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步骤5/13
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筛入糯米粉(我用的是水磨糯米粉)
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步骤6/13
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用手抽充分混匀
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步骤7/13
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此图为混匀后的状态
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步骤8/13
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装入裱花袋
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步骤9/13
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装入裱花袋之后
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步骤10/13
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挤入烤盘中(如果你有如图中的烤盘,那么你可以按个人喜好平均每格挤入3g左右的面糊;没有此烤盘,那么你就用刻任意合适大小的圆形工具,沾干粉,在烤盘上刻印迹~~当然,如果你是大佬,就当我没说)
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步骤11/13
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送入预热好的烤箱中,160/160℃,20-25min(具体看上色情况,酌情调整)
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步骤12/13
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出炉后,稍等一会儿脱模…晾凉
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最后一步
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就是这个样子啦!芝麻的香味、脆脆的口感,好吃到一口停不下来呀!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-02 · 湖北省
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