做饭小白版蛋炒饭，有手就会做
浏览 5717 · 收藏 31
将做法保存到手机
菜谱为一人份。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
火腿切丁，鸡蛋搅拌好，米饭准备好。锅里倒适量橄榄油，火腿入锅，稍微炸一下（根据喜好来，喜欢焦的就多炸一会儿）
-
步骤2/4
米饭入锅，充分混合火腿
-
步骤3/4
米饭压开，浇上鸡蛋（要舍得加鸡蛋，鸡蛋太少口感不好）。补适量油盐，炒到米饭和鸡蛋充分混合，并且微焦的状态。尝一下口感，调节油盐，不宜太重，后续还要加红油豇豆。
-
最后一步
我是超市买的成品豇豆，后续会对比一下口感。根据喜好添加，快速炒着混合一下，出锅。不能太久，不然豇豆口感会老。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-01 · 河南省
换个做法
蛋炒饭的相关分类
蛋炒饭的相关推荐
-
蒜苗炒火鸡腿
145174人看过 -
酸辣土豆丝
40600065人看过 -
#我的夏日味道vlog#闽南芥菜芋头饭（懒人电饭锅食谱）
156093人看过 -
一款好喝的豆浆
77884人看过 -
小黄人馒头
12437人看过 -
#夏日开胃餐#粤菜～豉油鸭
163491人看过 -
在家5分钟轻松自制焦糖奶茶
4238348人看过 -
寿司（一学就会）
23492人看过 -
韭菜炒香干
13126736人看过 -
竹笋炒肉丝
4042052人看过 -
三杯鸭
96850人看过 -
神粥一号
2205630人看过
