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开胃下饭菜：咸菜鸡

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美美食厨

我们这特产就是咸菜，也就是比大家外面买的酸菜栗稍咸一些的，炖咸菜是我们的特色菜，但是我发现拿来煮，放几个泡椒，酸辣开胃，口感爽脆！特别废米饭！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
鸡 1只/3斤
、
咸菜 1.5斤
、
蒜蓉 适量
、
姜片 4-5片
、
泡椒 几个
、
鸡肉腌料
、
生粉 4小勺
、
鸡蛋清 1个
、
白胡椒粉 少许
、
油 2汤匙
烹饪步骤
小贴士

爱吃辣的前面多放点泡椒，后面放点花椒，完美！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-01 · 广东省

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