暖胃驱寒❤️mulled wine热红酒

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mulled wine，是用红酒和香料制作的一款饮料，可以配合橙子，柠檬，苹果，樱桃等水果，酸甜可口。充满浓郁而芬芳的东方香料味道，在煮制的过程中，酒精得到挥发，是一款老少皆宜的饮品。由于它浪漫而甜蜜的口感，简单的制作方法，并且具有暖胃驱寒活血的保健功效，深受欧洲人喜爱。对于Pink酱这种全年手脚冰凉，脾胃虚寒，只能喝热饮的人来说，简直是一剂美味的良药！冬日睡前来一杯，感觉整个人都酥软香甜起来对于出于各种原因不能饮酒的人来说，它再适合不过了，酸酸甜甜，人见人爱，完全停不下来。煮的时候，整个屋子都充满了浪漫甜蜜的幸福味道。现在Pink酱来教大家怎么制作出这么一款幸福的mulled wine。【比心♥️

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

红葡萄酒 750ml

、

八角少许

、

肉桂棒 1根

、

丁香 20-30粒

、

肉豆蔻少许

、

月桂叶少许

、

橙子 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
备好材料包和红酒（水果可以根据自己的喜欢随意搭配）
步骤2/5 点击查看大图
1⃣️将褚橙对半切，将橙子中的汁水榨出来。再将丁香扎进榨过汁的橙皮，丁香看起来很像是一枚枚小钉子，也因此而得名，拉丁文名称clavus原意即为钉子。这一步可以避免丁香在红酒倒出时滑进杯子里也纯属好玩儿，如果你懒得玩钉子，也可以忽略这一步。2⃣️将所有的香料，水果都放进小奶锅里Pink酱最喜欢粉色【比心3⃣️倒入半瓶红酒，你想倒一瓶也没人拦你。
步骤3/5 点击查看大图
煮啊煮
步骤4/5 点击查看大图
小火煮大概10到20分钟，煮的过程可以根据个人口味适量加糖【但Pink酱不喜欢甜，所以不加】，亲们可以一边品尝一边加糖，啊味道不错，再尝一口吧！（不要尝着尝着自己先在厨房喝多了哈哈哈哈）
最后一步点击查看大图
最后，用滤网（没有过滤网的用漏勺也一样哈）将水果和香料过滤，出来的就是浓郁香甜的热红酒啦！【比心❤️