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“能量炸弹”奥利奥司康的做法

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“能量炸弹”奥利奥司康

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喜欢吃司康的人一定不要错过这款奥利奥司康，烘烤的时候，整个屋子充满了奥利奥的香气，忍不住站在烤箱前看了又看，满满的期待！外皮酥酥脆脆，内部还是很松软，奥利奥的香味逼人，淡淡的咸味，甜味并不重，过后嘴巴上有一点点黄油奶香。免打发，材料翻拌一下，再烤一烤就搞定，出炉秒光的奥利奥司康！搭配一杯牛奶，能量十足的早餐；搭配一杯咖啡，完美的下午茶........ 参与活动: #2022双旦烘焙季#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

金龙鱼小麦粉 200克

、

黄油 40克

、

奶粉 20克

、

白糖 20克

、

盐 2克

、

泡打粉 3克

、

牛奶 50毫升

、

鸡蛋 1-2个

、

奥利奥饼干 80克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
黄油和金龙鱼低筋面粉、奶粉、白糖、盐、泡打粉混合均匀。
步骤2/12 点击查看大图
可以借助刮板拌成小颗粒，也可以手搓。
步骤3/12 点击查看大图
加入牛奶，鸡蛋拌均匀。
步骤4/12 点击查看大图
揉成松弛的面团就可以，不需要过度揉面。
步骤5/12 点击查看大图
将奥利奥饼干压碎。
步骤6/12 点击查看大图
倒入面团中。
步骤7/12 点击查看大图
借组刮板整成长方形厚饼，盖上保鲜膜。
步骤8/12 点击查看大图
冰箱冷藏一小时。
步骤9/12 点击查看大图
提前预热烤箱190度预热10分钟，冷藏好的面团，切成8份，摆入烤盘，表面刷上一层蛋黄液。
步骤10/12 点击查看大图
放入烤箱，190度，烘烤20分钟。
步骤11/12 点击查看大图
热量炸弹奥利奥司康就上桌了！生活本身就需要一点甜，偶尔吃上一块，超满足，甜品就是有这种力量。
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幸福的味道，太香了~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-01 · 北京市

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