天麻火腿鸡
云南名菜天麻火腿鸡，是一道滋补菜品。
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步骤1/6
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土鸡冷水下锅，焯水洗净
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步骤2/6
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鸡身上的油，榨干炼出多余的油，用来炒鸡
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步骤3/6
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放草果、姜片，倒入鸡肉、火腿翻炒均匀，炒出火腿的香味
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步骤4/6
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加入清水，开始煮鸡，至鸡肉熟，因为火腿是腌制的，整个过程不用放盐
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步骤5/6
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鸡肉煮熟倒入天麻继续煮20分钟左右即可
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最后一步
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一份滋补菜品天麻火腿鸡就完成啦！
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发布于 2022-12-01 · 云南省
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