十分钟菜谱煎汤圆
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最近很火的煎汤圆大家试过了吗，没试过快去试呀，我已经帮你们试过了，真的超级简单，但是非常好吃
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烹饪步骤
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步骤1/3
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首先是选汤圆，一定要这种大汤圆，不要用小的散装的，不然你煎出来就是一个糯米饼，里面没什么馅
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步骤2/3
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汤圆不用解冻直接倒锅里，然后放点油把汤圆滚一滚，这个油的量是能把汤圆基本都滚到油就行不用太多，再加小半碗清水，调成中小火盖盖等五分钟，如果成图片这种都沾到一起的状态就可以翻面了
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最后一步
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翻面后继续盖盖煎3分钟，值得注意的就是翻面需要颠锅直接翻，它不会散开的，因为糯米加热到这个状态都粘一起了，实在没劲不敢的就直接倒盘子里，然后再往上扣一个盘子翻过来再放锅里继续煎，然后翻几次面把两面都剪的表皮金黄酥脆就行了
小贴士
真的超好吃，完全是一道甜品菜，口感是那种一咬很酥脆，咬开是香甜的黑芝麻馅料再加上糯米的柔软和筋道，真的绝了，有一点要注意的是刚出锅吃的小心烫到，有小朋友的一定要特别注意一下等凉一点再吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-01 · 河北省
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