莲藕骨汤
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寒冷的冬季,没有比坐在温暖的屋里,喝一碗热乎乎的汤更美好的事情了!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将腔骨清洗干净后,沥干水分,放入生姜、葱、花椒、胡椒、少许盐先腌制15分钟。
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步骤2/3
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腌制腔骨的时间空档,把莲藕清洗干净去皮,然后切成滚刀块状备用。
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最后一步
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最后将莲藕和腔骨一起下锅炖1个半小时,一起噢!莲藕太经煮了!
小贴士
腌制好的腔骨,一定要放少许油在锅中煎一下,再倒入热水熬,这样汤特别鲜美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-30 · 北京
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