海参鸡蛋羹
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备食材:海参一只,鸡蛋一个,葱花少许
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步骤2/4
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鸡蛋打入碗中,加入少许盐、味精,蛋液打散
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步骤3/4
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放入蛋液比例1.5倍的温水,打至起沫把浮沫撇干净。
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最后一步
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蛋液上蒸锅蒸十分钟,加入切好海参,再蒸五分钟即可起锅,海参不会烂有点脆口才好吃呦。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-30 · 福建省
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