香辣猪脆骨(月牙骨)
今天和大家分享一下香辣猪脆骨的做法供您参考。制作这道美食我使用到了太太乐原味鲜头道生抽,太太乐原味鲜特级红烧酱油,太太乐鲍汁蚝油成品菜肴咸鲜适口,烧烤味浓郁。是道佐酒下饭的好菜。喜欢的小伙伴要去试一下呀!非常奈斯!这里的猪脆骨是猪喉骨部分俗称月牙骨。 参与活动: #有奖活动 | 嗨翻世界杯 美味不设限#
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步骤1/13
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猪脆骨洗净切片备用
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步骤2/13
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猪脆骨凉水下锅,加入葱姜料酒焯水备用
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步骤3/13
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尖椒白洋葱切丝备用,香菜梗切段备用,小米辣切椒圈备用
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步骤4/13
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焯好水的猪脆骨,热水洗净杂质控水备用
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步骤5/13
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准备花椒,麻椒,干辣椒丝备用
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步骤6/13
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起锅烧油下入,猪脆骨煸炒
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步骤7/13
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炒出油脂后加入花椒,麻椒,干辣椒丝煸炒
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步骤8/13
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加入太太乐鲍汁蚝油
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步骤9/13
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加入太太乐原味鲜头道生抽
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步骤10/13
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假如她的原味鲜特级红烧酱油
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步骤11/13
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加入所有备菜煸炒
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步骤12/13
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加入盐,孜然,鸡精调味,翻炒均匀,出锅即可
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最后一步
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最后上个成品图,香辣猪脆骨完成,感谢收看!
1.猪脆骨即猪喉部分也称月牙骨,焯水后炒制。
2.喜欢吃辣的,宝子们还可以,准备一块火锅底料炒和郫县豆瓣炒香后,再加入所有调料爆炒即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-30 · 辽宁省
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