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香辣猪脆骨（月牙骨）

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今天和大家分享一下香辣猪脆骨的做法供您参考。制作这道美食我使用到了太太乐原味鲜头道生抽，太太乐原味鲜特级红烧酱油，太太乐鲍汁蚝油成品菜肴咸鲜适口，烧烤味浓郁。是道佐酒下饭的好菜。喜欢的小伙伴要去试一下呀！非常奈斯！这里的猪脆骨是猪喉骨部分俗称月牙骨。参与活动: #有奖活动 | 嗨翻世界杯美味不设限#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

猪脆骨 700克

、

干辣椒丝 5克

、

花椒约20粒

、

麻椒约20粒

、

小米辣 1个

、

尖椒 1个

、

白洋葱半个

、

香菜梗 1小把

、

太太乐原味鲜头道生抽 1.5勺

、

太太乐原味鲜特级红烧酱油 1.5勺

、

太太乐鲍汁蚝油 1勺

、

孜然 3克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
猪脆骨洗净切片备用
步骤2/13 点击查看大图
猪脆骨凉水下锅，加入葱姜料酒焯水备用
步骤3/13 点击查看大图
尖椒白洋葱切丝备用，香菜梗切段备用，小米辣切椒圈备用
步骤4/13 点击查看大图
焯好水的猪脆骨，热水洗净杂质控水备用
步骤5/13 点击查看大图
准备花椒，麻椒，干辣椒丝备用
步骤6/13 点击查看大图
起锅烧油下入，猪脆骨煸炒
步骤7/13 点击查看大图
炒出油脂后加入花椒，麻椒，干辣椒丝煸炒
步骤8/13 点击查看大图
加入太太乐鲍汁蚝油
步骤9/13 点击查看大图
加入太太乐原味鲜头道生抽
步骤10/13 点击查看大图
假如她的原味鲜特级红烧酱油
步骤11/13 点击查看大图
加入所有备菜煸炒
步骤12/13 点击查看大图
加入盐，孜然，鸡精调味，翻炒均匀，出锅即可
最后一步点击查看大图
最后上个成品图，香辣猪脆骨完成，感谢收看！

小贴士

1.猪脆骨即猪喉部分也称月牙骨，焯水后炒制。 2.喜欢吃辣的，宝子们还可以，准备一块火锅底料炒和郫县豆瓣炒香后，再加入所有调料爆炒即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-30 · 辽宁省

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