熬菜 大锅菜 白菜炖肉 不加一滴水
白菜这个菜比较特殊，因为它本身内部汤汁就多。小火慢慢的，既然它自己会出汤汁。比加水炖出来的好吃很多。
-
步骤1/9
点击查看大图
热锅凉油放肉片翻炒，加老抽十三香上色去腥
-
步骤2/9
点击查看大图
放入切好的白菜，火开最小，慢慢翻动白菜。
-
步骤3/9
点击查看大图
小火翻动均匀。翻一会儿停一会儿。让白菜慢出汤汁。
-
步骤4/9
点击查看大图
白菜慢慢缩小，汤汁慢慢出来。
-
步骤5/9
点击查看大图
加生抽醋咸盐等调味，加锅盖小火焖炖
-
步骤6/9
点击查看大图
继续翻动一下，继续盖锅盖。
-
步骤7/9
点击查看大图
继续翻动一下，继续盖锅盖。
-
步骤8/9
点击查看大图
到这个样子差不多就出好了，拿筷子尝一尝已经比较软烂了。肉的香味和白菜的甜味混在了一起。
-
最后一步
点击查看大图
盛入盘中拌饭吃
这是一个比较花功夫的菜，按照这个步骤慢慢的做就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-30 · 北京
白菜炖肉的相关分类
白菜炖肉的相关推荐
-
熬菜（大锅菜）白菜炖粉条
262409人看过 -
猪肉白菜炖粉条
1024078人看过 -
#肉食者联盟#白菜粉条炖肉
561721人看过 -
大锅菜
512749人看过 -
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#臻鲜大锅菜
180860人看过 -
醋溜白菜
7080672人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#老北京炸酱面
16602288人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18544998人看过 -
凉拌白菜
4379186人看过 -
白菜炖豆腐
1475313人看过 -
干炸带鱼
3829995人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77501884人看过
