柠檬手撕鸡
清凉爽口的下饭菜,加入了鲜虾的版本,特别美味
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步骤1/9
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准备料汁:小葱、白芝麻、蒜末、辣椒粉
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步骤2/9
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2勺生抽、1勺香醋、少许糖和盐
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步骤3/9
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泼一勺热油搅拌均匀
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步骤4/9
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鸡腿洗净加几片姜煮30分钟
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步骤5/9
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出锅后先放进凉白开里冷却之后,再将肉撕下来
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步骤6/9
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虾洗净剪掉头部,开背去虾线,水开之后烫熟放入凉白开中冷却(南方人爱吃虾)不加虾也可以
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步骤7/9
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去虾壳
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步骤8/9
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将柠檬切成小三角片、小米辣、香菜适量
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最后一步
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倒入料汁和香菜小米辣柠檬汁,搅拌均匀就可以啦!
1、鸡腿和虾煮完后要放入凉白开中,这样肉的口感比较好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-30 · 陕西省
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