香甜玉米饼的做法

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香甜玉米饼

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天气转凉，突然就想吃扎实的玉米饼了，香香甜甜，软软糯糯，散发金黄的色泽，外酥里嫩。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

玉米 2根

、

鸡蛋 1个

、

糖 20克

、

面粉 30克

、

牛奶 80克

、

食用油 10克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
玉米全部剥下来备用
步骤2/10 点击查看大图
玉米粒放入榨汁机，加入80克牛奶
步骤3/10 点击查看大图
打成糊状，可以保留些颗粒，增加口感
步骤4/10 点击查看大图
加入20克白糖
步骤5/10 点击查看大图
加入一个鸡蛋，搅拌均匀
步骤6/10 点击查看大图
加入30克面粉，搅拌均匀
步骤7/10 点击查看大图
电饼铛或者平底锅预热，加入10克食用油
步骤8/10 点击查看大图
放入玉米糊，大小随意，盖上煎5分钟左右
步骤9/10 点击查看大图
打开会看到漂亮的金黄色，还有滋滋的煎饼声音，喜欢酥脆口感的可以翻面再煎一会
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然后你就得到了一个外酥里嫩的玉米饼，香香甜甜，还有玉米的咀嚼感，好吃~

步骤4/10

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-30 · 浙江

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