板栗鸡
一到冬天街上就开始卖板栗,每次小汪给我买我们总是吃不完,然后我就想不如拿来炒个鸡?做完之后发现网络有很多版本,我的这个是两三人份,炒法我感觉还蛮简单,有兴趣的可以试试~
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡腿肉切块
-
步骤2/5
点击查看大图
料酒两圈 生姜条 蚝油一小坨 搅匀静置10分钟左右,去剥栗子
-
步骤3/5
点击查看大图
吃面条的碗,我们剥了大半碗
-
步骤4/5
点击查看大图
油热放一把花椒,闻到香味后放鸡肉,翻炒至断生,全部盛出来。
-
最后一步
点击查看大图
不另外放油,从第一道鸡肉倒出油来,油热之后放鸡肉和板栗,翻炒。放蚝油,生抽,一点点老抽,一点点老干妈。加入吃面条的碗那种一碗水,盖上盖闷(收水分),最后再依据口味加盐。加辣。
不想吃辣的可以不放老干妈
第一道鸡肉不要炒得太老影响口感。
有时间的话多炖点,板栗味会更加浓
再煮个水煮菜 就棒棒的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-29 · 贵州省
板栗鸡的相关分类
板栗鸡的相关推荐
-
养生鸡爪汤
48245人看过 -
满屋飘香的板栗焖烧土鸡
12980人看过 -
猪肚鸡汤
274883人看过 -
鹅肝泡芙
29520人看过 -
卤鹅
57201人看过 -
可乐鸭舌
444396人看过 -
#米饭最强CP#香肠鸡肉蒸饭
126649人看过 -
#好吃不上火#高丽参炖鸡汤(闽南滴汤)
282646人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#裙带菜豆腐汤
218360人看过 -
#晒出你的团圆大餐#板栗鸡
109210人看过 -
#春季食材大比拼#西红柿豆腐汤✧宝宝辅食
313297人看过 -
原汁原味-手抓羊排
2322925人看过