黑胡椒牛肉丝炒芹菜
芹菜含有丰富的蛋白质、维生素以及纤维素等物质,具有祛风利湿、润肠通便等功效。 牛肉富含蛋白质、氨基酸等元素,具有益气、健骨、健脾等功效,适量吃能够扩张血管、降低血压,并且能够提供人体所需的营养物质,还可以增强体质,提高人体免疫力。 胡椒味辛、性热,入胃、大肠经;有温中下气,消痰解毒的功效 。 芹菜、牛肉一起吃得过多,可能会导致胃肠道蠕动缓慢,食物难以消化和吸收,并且容易刺激胃肠道,可能会有腹痛、腹泻、恶心等后果。 所以适量吃是健康的,不要吃太多。
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步骤1/9
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备料:牛肉切丝,大蒜切片和切末,姜切丝,芹菜梗切切刀,芹菜叶撕成小朵。备用
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步骤2/9
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起锅烧油
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步骤3/9
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油热下姜丝和蒜片
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步骤4/9
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下入牛肉丝
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步骤5/9
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加入黑胡椒及少许盐
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步骤6/9
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下入芹菜梗
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步骤7/9
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大火翻炒均匀
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步骤8/9
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加入耗油,翻炒均匀
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最后一步
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出锅装盘,美味!
黑胡椒口味特别好,比较下饭,不宜多食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-29 · 黑龙江
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