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红枣红糖馒头

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小周周是一个胖子
食材清单 加入采购清单
1小时以上
红糖 150克
、
中筋面粉 1000克
、
酵母粉 10克
、
温开水 475克
、
红枣 20颗
、
白糖 30克
、
盐 1克
烹饪步骤
小贴士

家里自己蒸的就是好吃 不像外面卖的那种太泡了 原因科技太多看起来很大一坨 用手一捏就像面包一样 一小坨 没有自己蒸的这种口感 绵扎 只放了酵母 放水时要注意一下 适量就好 不一定按上面说的比例来 面粉不一样用水不一样 放糖的时候看自己口感 喜欢甜的可以多放 不喜欢就少放 我放了一点白砂糖 不喜欢的 就用红糖代替 那就要先用热水把红糖化好 水冷在把酵母和盐放到里面化开就行 记得用耐高糖酵母 我揉的面比较干一点 喜欢软一点的 就多一点点水就行

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-29 · 重庆市

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