盘丝饼
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步骤1/7
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面粉放一点点盐，温水和面，和成光滑的面团搓成条，切成小长块，两面刷油，盖上保鲜膜醒面两个小时以上
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步骤2/7
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调油酥，碗里放面粉五香粉盐，锅里油烧热，倒入碗中搅拌均匀
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步骤3/7
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醒好的面，擀成面片，抹上油酥
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步骤4/7
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面片对折，然后用刀切成一条条细条，两头不要切断，然后卷起来，两手捏住两头像拉拉面一样，边摔边拉长，然后从两头往中间对卷，摞在一起压扁
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步骤5/7
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电饼铛刷油，上锅煎至两面金黄边焦脆
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步骤6/7
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然后用筷子夹着边缘往中间捏蓬松起来
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最后一步
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像这样里面一丝丝分明就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-29 · 安徽省
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