熏鱼
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
1,炸鱼
、
草鱼块
650g
、
油
300g
、
2,酱料汁
、
花雕(或黄酒)
3大勺
、
酱油
3大勺
、
糖
1大勺
、
五香粉
1小勺
、
姜片
3片
、
葱
1根
、
清水
所有酱料汁的1-2倍
、
米醋
1勺半
烹饪步骤
-
步骤1/4
家里鱼塘钓的大鱼 实在吃不完 变着花样做饭
-
步骤2/4
把鱼切小块 炸鱼 炸熟就行
-
步骤3/4
酱料汁是用来浸泡炸好的鱼块的 料汁随便放 自己想怎么吃都行 煮开放凉 我鱼放进去泡了半个小时
-
最后一步
还有其它炸过的鱼块 切了一个番茄 加糖醋 做成了糖醋汁 再把鱼放进去翻炒几下 就可以了 一鱼两吃 不喜欢吃红烧的
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-29 · 江苏省
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