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家常版酸汤肥牛

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教你如何做出汤汁儿金黄的酸汤肥牛！参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

肥牛片 500g

、

黄灯笼辣椒酱 2大勺

、

金针菇 1把

、

姜蒜适量

、

白醋适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

青红小米辣椒 5个

、

白芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
肥牛卷常温化冻
步骤2/7 点击查看大图
金针菇洗净撕开，焯水捞出。再放入肥牛卷煮熟捞出。
步骤3/7 点击查看大图
热油放入姜蒜末炒香，再放入干辣椒炒至微焦。
步骤4/7 点击查看大图
放入两勺黄椒酱炒香。
步骤5/7 点击查看大图
加入清水煮开后放入盐、鸡精、白醋。
步骤6/7 点击查看大图
放入金针菇和肥牛煮3分钟。
最后一步点击查看大图
撒上芝麻和青红小米辣椒圈，淋上热油！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-28 · 四川省

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