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香脆美味的意式面包棒的做法

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香脆美味的意式面包棒

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用料简单，不加糖，不加黄油，又香又脆，健康又好吃。

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1小时以上 | 切墩(初级)

中筋面粉 130克

、

奶粉 5g

、

干酵母 2克

、

盐 3克

、

温水 85克

、

橄榄油 5克

、

芝麻适量

、

肉桂粉可选

烹饪步骤

步骤1/12
将干酵母加入面粉，混合均匀。
步骤2/12
加盐，拌匀。
步骤3/12
加入85克35度左右的温水。揉成面团。
步骤4/12 点击查看大图
加入橄榄油，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
步骤5/12 点击查看大图
将面团取出，稍揉一下。擀成长方形面片。
步骤6/12 点击查看大图
在面片上刷上橄榄油。
步骤7/12 点击查看大图
撒上肉桂粉，将面片切成一个个细长条
步骤8/12 点击查看大图
撒上芝麻，拿起面条拧一下，对折，将两端捏合并再次拧成麻花状的细长条。
步骤9/12 点击查看大图
排入垫好烘焙纸的烤盘。同时预热烤箱至200度。
步骤10/12 点击查看大图
200度上下火，烤14分钟。
步骤11/12 点击查看大图
烤好取出，将面包棒放在凉架上冷却。
最后一步点击查看大图
咬一口，又脆又香，根本停不下来。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-28 · 江苏省

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