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清淡养生的玉米山药排骨汤的做法

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清淡养生的玉米山药排骨汤

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用砂锅慢煲，味道清淡不油腻，可以补充营养又可以暖暖身子，也不担心长胖哈哈哈哈，在大冬天实属幸福！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨 6块

、

玉米 2个

、

山药 1根

、

姜 1块

、

料酒适量

、

食盐适量

、

胡椒粉适量

、

香菜 1把

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备山药和玉米备用。排骨块清洗一下放入冷水锅中，放入三四片姜，料酒适量，烧开后撇掉沫子，捞出排骨。
步骤2/6 点击查看大图
将锅子清洗干净，最好的用砂锅，家里没有砂锅，放入适当的水，姜片，先将排骨放入煮个10分钟，再将玉米山药放入锅中，小火煲着。
步骤3/6 点击查看大图
前后一共30-40分钟差不多就好了，自己中途可以看一下软烂，煮的时候也可以加一些红枣，枸杞什么的。
步骤4/6 点击查看大图
汤煲好了，加入一把香菜，不爱吃香菜的宝宝此处省略。放入盐，喜欢白胡椒的加少许胡椒粉。
步骤5/6 点击查看大图
调匀就可以出锅啦，热腾腾的
最后一步点击查看大图
煲汤除了时间有点长，还是很省事的，排骨可以蘸酱油吃，给冬天的自己暖暖身子～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-28 · 天津

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