红酒羊排（空气炸锅版）
空气炸锅真的太方便了～这本来是一道有点小复杂的菜，现在直接变烘烤版也非常好吃，喜欢有汤汁的朋友可以用烩的做法去做它，会是另外一个风味也不错
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步骤1/8
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买现成的后腿羊后腿切片，不得不说临夏的羊肉真不错。用肋排也不错。买得到什么就用什么。本来打算做红酒苹果会羊排。
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步骤2/8
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小洋葱、苹果切丁混合在一起。大洋葱经常切一半用不完浪费，迷你洋葱量可控，方便。苹果用的当季云南丑苹果，果香浓郁香甜非常适合红酒搭档.
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步骤3/8
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把调料混合、摸匀肉，撒上普罗旺斯风味调料，里面是迷迭香、欧芹、百里香等香料混合，铺上洋葱苹果。我用的外卖盒子所以肉是一层一层叠上去的，每一层肉都铺了苹果洋葱撒了香料。研制一晚上。
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步骤4/8
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空气炸锅搞起～大蒜切一头，要抹黄油哦！别忘记。胡萝卜和芦笋可以翻面的时候再放。土豆切块冷水下锅煮，水开两分钟后捞起，一起烤。
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步骤5/8
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空气炸锅200度20分钟。这是十分钟的样子，翻面
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步骤6/8
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这是拌了腌肉酱汁烤的蔬菜，200度的火太大，10分钟变成这。土豆一样焯水后趁热拌黄油。
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步骤7/8
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烤蔬菜还是很好吃的。
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最后一步
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成品～喜欢蘑菇也好好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-28 · 福建
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