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蒜苔炒肉丝的做法

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蒜苔炒肉丝

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食材清单加入采购清单

蒜苔 400克

、

里脊肉 200克

、

干辣椒 5个

、

生姜 5克

、

蒜 5瓣

、

盐 2克

、

生粉 1勺

、

生抽 2勺

、

料酒 1勺

、

鸡粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
生姜切片、蒜切片，辣椒切段放入碗中备用
步骤2/9 点击查看大图
里脊肉切条放入碗中、加料酒、生粉、生抽、半勺盐
步骤3/9 点击查看大图
抓拌均匀腌制10分钟
步骤4/9 点击查看大图
蒜苔切段焯水2分钟，捞出备用
步骤5/9 点击查看大图
锅热加油，到入腌好的里脊肉翻炒
步骤6/9 点击查看大图
炒成这个样子
步骤7/9 点击查看大图
倒入姜、蒜、干辣椒段炒出香味
步骤8/9 点击查看大图
倒入蒜苔，撒入适量的盐继续翻炒，等蒜苔炒软放适量的鸡粉拌匀即可
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-28 · 陕西省

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