免烤箱❗零失败❗超详细❗紫薯芋泥仙豆糕❤
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食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
外皮
食材
、
低筋粉
200克
、
玉米淀粉
100克
、
玉米油
50克
、
鸡蛋
4个
、
细砂糖
30克
、
紫薯芋泥
食材
、
去皮紫薯+去皮芋头
70克+150克
、
牛奶
30毫升
、
细砂糖
15克
、
淡奶油
30克
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
1️⃣芋头、紫薯去皮切块,放入锅中蒸熟,然后放进料理机,加入糖,牛奶,淡奶油打成泥。2️⃣碗中打入2个鸡蛋➕15g糖➕25g玉米油搅拌均匀。3️⃣加入玉米淀粉和低筋面粉搅拌均匀,揉成面团。
-
步骤2/6
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4️⃣分成18个剂子,全部搓圆,取一个剂子按扁,放入紫薯芋泥馅,包起来。
-
步骤3/6
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5️⃣锅中不用刷油,放进去,开小火,煎至3分钟,
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2022-11-28 · 广东省
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