鲜海带炖金枪鱼
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步骤1/10
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鲜海带清洗干净，切成五寸长段。
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步骤2/10
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锅里添水加入海带煮1、2分钟。
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涝入提前晾凉的开水中泡一泡沥干水分。
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金枪鱼罐头。
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步骤5/10
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卤豆皮切成和买的鲜海带丝一样的细条 。
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步骤6/10
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酱汁、香辣和泡椒味的鹌鹑蛋。
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步骤7/10
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锅里加入海带、卤豆皮和鹌鹑蛋炒一炒。
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步骤8/10
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锅里加入海带、卤豆皮和鹌鹑蛋炒一炒。
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步骤9/10
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锅里倒入金枪鱼，从锅边上加入开水炖一炖，鲜海带入味金枪鱼腾热。
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最后一步
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把炖好的菜倒入盘中，切两个泡椒和一丢丢芫荽点缀。
做这道菜不加盐，金枪鱼和鹌鹑蛋是咸的，超市买的卤豆皮较咸加开水炖一炖海带入味口感适合（海边城市超市卖的加工成条鲜海带厚特别好吃）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-28 · 广西
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