家庭版麻辣香锅
冰箱有很多东西解决不完?一锅麻辣香锅搞定! 玉米、肉、丸子、蔬菜、菇,喜欢的都能下下去~
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步骤1/10
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准备自己爱吃的肉菜菇,我准备了虾、玉米、鱼丸、鱼豆腐、香菇、蟹柳、娃娃菜、洋葱,根据自己喜欢的来搭配就行。准备一点葱姜蒜
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把食材都焯熟准备好,玉米需要焯久一点,可以一开始就放下去,然后一边焯熟别的食材
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步骤3/10
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食材焯熟好,起锅烧油,油热下葱姜蒜爆香
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步骤4/10
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加入一勺豆瓣酱炒香
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加入一块火锅底料炒化(火锅底料按照自己能吃辣的程度来放)
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倒入食材翻拌均匀
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步骤7/10
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加入2勺生抽1勺蚝油1勺糖调味,翻拌均匀
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步骤8/10
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有条件的加些烧烤料或者孜然粉,可以增加一点烧烤风味
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步骤9/10
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加入葱末、芝麻增香添色,翻拌均匀
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最后一步
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翻拌好出锅即可,超级下饭吖~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-27 · 广东省
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