电饭煲牛腩
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
牛腩块
1千克
、
八角,大料包:干陈皮,八角,桂皮,香叶,花椒
2个
、
葱姜蒜
若干
、
料酒
适量
、
油
适量
、
黄豆酱
1勺
、
生抽
1勺
、
老抽
1勺
、
冰糖
若干
、
鸡精
可选
、
蚝油
1勺
、
土豆
1个
、
西红柿
1个
烹饪步骤
-
步骤1/2
牛腩冷水下锅,加姜片和料酒
-
最后一步
电饭煲放葱姜蒜,油,冰糖,大料包,炒过水的牛腩,土豆,酱汁和西红柿酱汁:老抽一勺,黄豆酱一勺,生抽一勺,鸡精少许,蚝油一勺,加水少量用电饭煲酱汁不需要超过肉,少于2分之一即可最后闷煮1个小时以上,看电饭煲情况
小贴士
西红柿味道点睛,一定要试
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-27 · 陕西省
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