腊肉炒蒜薹
吃到腊肉就差不多有过年的味道了!时间过得真快啊,2022年只剩下一个月了! 今天做一道家人都爱吃的腊肉炒蒜薹,简单~快手~下饭菜!搭配东古家族调料,鲜香味美! 现在的蒜薹很脆嫩,随便扒拉一会就熟了。跟腊肉搭配简直绝绝子的香呀! 参与活动: #【东古滋味 幸福百味】集百味彩蛋 赢惊喜大奖#
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步骤1/14
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准备好食材。蒜薹已经掐断了。差不多一寸长
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步骤2/14
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腊肉。一块五花肉。这个买的。有些咸,
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五花肉去皮,切片。
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小米辣切小圈,大蒜剁碎
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锅里给些油,倒入腊肉翻炒
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炒到微微焦黄,倒入蒜末和小米辣
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倒入蒜薹继续翻炒
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炒一会,给东古老抽,上色
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给东古一品鲜提鲜
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在给点东古耗油,味道更鲜美
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翻炒均匀,给点鸡粉
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翻炒均匀就可以啦!
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步骤13/14
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好香哟!下饭神菜!
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最后一步
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这道菜没有给盐。腊肉本身就咸,生抽,老抽,耗油都含有盐分。足够味了!
这道菜我没有给盐。腊肉本身就咸,生抽,老抽,耗油都含有盐分。若是自家腌制腊肉应该没这么咸。口味视食材口感添加!有的重口味,可以给点。这边建议不需要给了奥!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-27 · 广东
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