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不用炒糖色的板栗红烧肉

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澄还是橙色

家属周末约了朋友来家里吃饭，吃完饭好一起看球，招待客人肯定得拿出些大菜来，所以这道板栗红烧肉再好不过了，很多朋友不会炒糖色，所以今天教大家做不需要炒糖色的红烧肉，觉得颜色不够深的，再加半勺老抽就可以了～ 参与活动: #有奖活动 | 嗨翻世界杯 美味不设限#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
五花肉 300克
、
板栗仁 300克
、
葱 1根
、
姜 5片
、
八角 2个
、
香叶 3片
、
太太乐减盐生抽 2大勺
、
料酒 2勺
、
冰糖 2勺
、
老抽 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.觉得颜色不够深的可以再加半勺生抽 2.板栗开口后用加了盐的开水煮几分钟就非常好剥皮了 3.煸炒出的猪油可以留着煮菜汤的时候加一点，菜汤就会很香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-26 · 云南

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