粉丝炖鱼
第一次在网上刷到粉丝炖鱼的时候觉得很奇怪,用粉丝炖鸡炖肉,炖虾都吃过,唯独没有吃过粉丝炖鱼,于是乎,就照着样子做了一盘,结果感觉粉丝比鱼还好吃
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步骤1/8
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准备好食材,粉丝提前泡软,鱼处理好切成自己喜欢的段
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步骤2/8
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先把鱼煎至两面金黄
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步骤3/8
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在放入葱姜蒜和花椒粒爆香
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步骤4/8
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放入适量的老抽,生抽,料酒耗油
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步骤5/8
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加水煮开后放入豆腐块
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步骤6/8
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水开后小火慢炖20分钟后加入泡软的粉丝
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步骤7/8
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粉丝煮五分钟放入盐糖鸡精胡椒粉调味,最后撒上青蒜苗即可
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最后一步
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一盘美味的粉丝炖鱼就做好啦
粉丝我用的是红薯粉,第一次做的这个粉丝炖鱼味道还是不错的,因为孩子在家,所以没有放辣椒,要是再放点辣椒味道会更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-26 · 江苏
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