爆浆汤圆酥
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步骤1/11
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按照图片，准备好原料
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步骤2/11
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先将蛋挞皮在解冻前拿下来，等蛋挞皮解冻了就不好拿了
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步骤3/11
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蛋挞皮变软后，将边缘捏薄。
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步骤4/11
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汤圆不需要解冻，直接放入蛋挞皮。包起来。 口要收紧，用手反复揉搓整形
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步骤5/11
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再把包好的汤圆酥放回锡纸壳中。用牙签均匀的戳几个小孔，防止汤圆炸裂！这一步，一定要扎到汤圆馅料里面。
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步骤6/11
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在表面刷上满满的蛋黄液
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步骤7/11
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撒上黑芝麻
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步骤8/11
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放入空气炸锅的炸蓝。
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步骤9/11
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160度烤12分钟。没有空气炸锅也可以用烤箱代替
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步骤10/11
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烤到六分钟的时候拿出来看一下，根据情况调整下温度和时长，继续烤。
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最后一步
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时间到了，外酥里糯、口口暴浆的汤圆酥就做好了。
团妈已经对重点步骤，在屏幕中做了标注。还有不明白的，留言探讨吧收藏起来，动手试试。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-26 · 内蒙古自治区
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