足球馒头
世界杯开始了，怎么能不做足球馒头？ 参与活动: #有奖活动 | 嗨翻世界杯 美味不设限#
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步骤1/17
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除竹炭粉以外所有食材混合
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步骤2/17
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厨师机2档搅拌均匀
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步骤3/17
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4档高速搅拌，直到能出粗膜
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步骤4/17
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取出面团均分成4份
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步骤5/17
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一份放5克竹炭粉
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步骤6/17
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黑白面团3克/个，黑面团分成12个小剂子，白面团分成20个小剂子
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步骤7/17
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取出黑剂子蘸水
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步骤8/17
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五个白剂子包裹住，像一朵梅花
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步骤9/17
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去60克的白面团，梅花沾在60克的白面团上
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步骤10/17
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黑白交替，5个小白剂子配一个黑剂子
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步骤11/17
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可以做3个足球
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步骤12/17
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放发酵箱发酵20分钟
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步骤13/17
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放入蒸锅，蒸10分钟，醒2分钟
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步骤14/17
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你喜欢的世界杯足球来了
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步骤15/17
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暄软好吃
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步骤16/17
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成品图
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最后一步
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成品图
包起来挺小，发起来就大了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-26 · 上海市
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