早餐小面包
-
步骤1/9
点击查看大图
面粉、糖、盐、鸡蛋、奶油奶酪、淡奶油和酵母粉装入容器内
-
步骤2/9
点击查看大图
搅拌均匀,顺便分批次加入温热牛奶(不烫手的温度)
-
步骤3/9
点击查看大图
和成一个面团
-
步骤4/9
点击查看大图
我家里气温低,所以用水浴法发面(水温以不烫水为宜)
-
步骤5/9
点击查看大图
两个小时后面就发好了 超级蓬松
-
步骤6/9
点击查看大图
发好的面团多揉搓,搓去面里的气泡。团成大小均等的圆形,表面刷一层植物油,撒一点白芝麻。
-
步骤7/9
点击查看大图
烤箱第一层的烤盘里倒入水 第二层放装有生胚的烤盘。烤箱先下火两百度预热十分钟,然后放入装有水的烤盘和生坯。总共烤制时间四十分钟,最后十分钟打开上火模式烤(这一步是给面包表皮上色)需要说的是要及时观察,颜色出来了就要及时关闭上火烘烤模式。
-
步骤8/9
点击查看大图
成品出炉!配热汤、浓汤类菜品会很棒!
-
最后一步
点击查看大图
外皮些许酥脆 内心软糯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-25 · 新疆维吾尔自治区
早餐小面包的相关分类
早餐小面包的相关推荐
-
酸奶珍珠小面包
165852人看过 -
冰墩墩糖葫芦,我为冬奥会健儿加油
34267人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#大鱼海棠气泡水
158697人看过 -
啤酒炸鱼
138357人看过 -
不用高汤,就能做出味道鲜美的上汤娃娃菜#入秋滋补正当时#
756162人看过 -
辣拌黄瓜鹰嘴豆#春季食材大比拼#
590983人看过 -
心想事成如意卷-应景年夜菜#新年新招乐过年#
405183人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#红烧鱼块
167642人看过 -
香煎三文鱼配牛油果莎莎酱
988012人看过 -
虾皇粉丝煲
421432人看过 -
年夜饭之百财迎春
647369人看过 -
蔬菜鸡肉饼
317501人看过