山药排骨汤
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北方马上要降温了,多喝点汤,汤促进身体吸收,促进新陈代谢,山药滋补健身!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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山药去皮,洗净,切块排骨洗净备用
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最后一步
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1.排骨焯水:冷锅冷水放入排骨,盖上盖子烧开2.挑出焯好的排骨放到盘子里面3.砂锅放入排骨,葱姜蒜,加入清水,盖上盖子大火烧开,转小火慢炖60分钟4.加入山药大火烧开,再等待5分钟5.调入鸡精,盐,撒上葱花出锅即可
小贴士
1.对山药过敏的,处理山药带上手套
2.排骨焯水一定冷锅冷水
3.小火慢炖时间,看个人喜好调整,我喜欢排骨软烂一些!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-25 · 北京市
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