复刻 从澳门打着飞滴来的葡式蛋挞 烤出焦斑
浏览 5.5万 · 收藏 159 · 学做 2
将做法保存到手机
经过了多次实验，终于找到了葡式蛋挞 最完美配方 〰️
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
1️⃣将蛋挞皮提前半小时拿出来解冻，常温下20分钟左右，直到没有水珠为止（蛋挞皮推荐奥昆、展艺、大佬
-
步骤2/3
点击查看大图
2️⃣将蛋黄2个，全蛋1个，牛奶100g，淡奶油200g，白沙糖35g，炼乳15g放进容器搅拌均匀搅拌均与之后用过滤网过滤2次，过滤后的蛋挞液口感更细嫩
-
最后一步
点击查看大图
3️⃣烤箱预热10分钟，上下火220度烤30分钟（根据自己家烤箱的脾性可以适度调整时间和温度）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-25 · 重庆
换个做法
葡式蛋挞的相关分类
葡式蛋挞的相关推荐
-
酱香饼：能开店的配方
16814141人看过 -
自制冬日热饮水果茶，酸甜好喝又解渴，暖胃又健康
7779962人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6361575人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
9205573人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6954543人看过 -
有亿点点点点可爱的草莓兔枣泥包
34944人看过 -
桂花蜜
17763人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3345902人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
5736213人看过 -
元气满满的早餐‼️牛奶鸡蛋饼
187825人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6248042人看过 -
干锅花菜
23580人看过
