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酱烧茄子

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10~30分钟   |   配菜(中级)
茄子 1斤
、
蒜 半头
、
青辣椒 2个
、
红辣椒 1个
、
生抽 2勺
、
老抽 半勺
、
油 适量
、
盐 适量
、
白糖 一丢丢
、
淀粉 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.酱的比例在里边，可以根据自己菜量多少调整多少 2.酱都是咸的，所以不用再放盐，一定放点糖中和提香～ 3.酱要小火慢慢炒才能出香味～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-25 · 浙江

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