自制奶茶
没事在家可以给自己自制一杯奶茶…
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步骤1/9
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加入洗好的红茶跟糖少量的水放进空气炸锅烤5分钟200℃也可以用牛奶锅直接煮口感更佳
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步骤2/9
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煮完茶叶后倒入牛奶5分钟200℃继续空气炸锅,时间多少可根据大家做的杯数量适当调整(今天做了三杯奶茶,我一般一杯奶茶用一瓶牛奶250ml)
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步骤3/9
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是否煮好可以看奶上有一层膜就可以了,没时间可以用空气炸锅十分钟就搞定茶底了,也可以直接煮,煮的茶香气更浓郁口感更佳时间稍微比空气炸锅久点。
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步骤4/9
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把茶叶过滤掉奶茶茶底就做好了
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步骤5/9
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水烧开倒入适量的西米露煮至还有点白心就捞起来
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步骤6/9
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西米露捞起冷水冲洗下备用,今天没准备黑波波煮了西米露口感不错
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步骤7/9
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倒入少量的水+一块红糖,待水烧开红糖完全融化再倒入刚煮好的西米露+煮好的红豆熬煮下是为了更好的入味。甜度可按个人口味调整
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步骤8/9
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煮好的西米露/红豆装入杯子
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最后一步
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茶底倒入装好西米露红豆的杯子,奶茶就完成啦~✌
想做茶绿就用绿茶叶,也可以了用鸭屎香…用什么茶底根据大家的喜好,想加什么小料可以根据自己喜好随意加入。例:青稞、弹弹动、桂花冻、珍珠…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-25 · 福建省
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