辣椒肉丝蛋炒饭
冬季饮食,图的就是营养和能够快速让身体暖和,暖身食物有很多,一碗面,一盘肉,一锅粥,一块红薯等等都可以,当然少不了一碟快手炒饭,也就是今天要说的“辣椒肉丝蛋炒饭”,非常快速补给能量,让凉凉的身体一下就暖和起来,特别是受了风寒的人,我偶尔不舒服都会吃一碗姜蛋炒饭,一下子就回过神来。 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
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#冬季滋补花样吃法# 辣椒肉丝蛋炒饭
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猪肉切丝,在肉丝里放入小许的调味料蚝油 、生抽,再加点生粉,拌均匀待用
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烧热锅,下2勺花生油把鸡蛋液煎至稍微凝固,再用锅铲划散成小块
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把处理好的鸡蛋块拨至锅的一边,再加入一勺花生油,把洋葱丝与肉丝放锅内炒一下
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加入切薄的辣椒圈翻炒一下
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倒入白饭,一边炒一边将白饭压松散
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蚝油、生抽混合成调味汁后,一边炒饭一边倒入
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所有材料炒透入味,即可关火
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最后一步
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辣椒肉丝蛋炒饭即可装碗食用,真香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-24 · 浙江
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