家常炒茄子
尤其喜欢茄子,不管怎么做,蒸,炒,炸,烧……都爱吃
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步骤1/13
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茄子洗净,切成大条状
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步骤2/13
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里脊肉切丝
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步骤3/13
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小米辣,蒜切好备用
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步骤4/13
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锅中放油,里脊肉
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步骤5/13
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不断翻炒
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步骤6/13
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炒到肉丝微黄,放入小米辣,蒜
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步骤7/13
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加入酱油,让肉丝有咸淡味
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步骤8/13
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炒匀
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步骤9/13
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放入切好的茄子
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步骤10/13
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不断翻炒,再放入盐,白糖,大酱
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步骤11/13
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不断翻炒
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步骤12/13
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倒入少量清水,小火焖熟,大火收汁,大概5-10分钟左右,等茄子熟了就可以出锅
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最后一步
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特别下饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-24 · 辽宁
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